+7 (3843) 37-09-93 / 56-18-81 +7 (913) 294-6007 raysbb04@mail.ru Ежедневно: с 8-30 до 17-00

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза представляет собой комплекс диагностических и специальных исследований для оценки качества и безопасности сырья животного и растительного происхождения, пищевых продуктов, предназначенных для питания людей, переработки и кормления животных.

Мясо, мясные и другие продукты убоя (промысла) животных, молоко, молочные продукты, яйца, иная продукция животного происхождения
1 Ветеринарно-санитарная экспертиза туши мяса крупного рогатого скота, конины 1 туша 358
2 Ветеринарно-санитарная экспертиза туши мяса свинины 1 туша 398
3 Ветеринарно-санитарная экспертиза туши мяса мелкого рогатого скота 1 туша 297
4 Ветеринарно-санитарная экспертиза туши мяса:
медвежатины
кролика, нутрии

1 туша
1 туша

398
61
5 Ветеринарно- санитарная экспертиза тушек мяса птицы (куры, утки, индейки, гуси) 1 тушка 61
6 Лабораторные исследования мяса:
Органолептика
Бактериоскопия
Определение рН
Проба варки
Реакция на пероксидазу
Проба с сернокислой медью
Реакция с формалином

1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба

62
62
62
62
40
40
40
7 Яйца куриные промышленного производства
Наружный осмотр
Овоскопия**
1 коробка
1 проба
1 проба

4,4
4,4
8 Яйца куриные не промышленного производства
Наружный осмотр
Овоскопия
1 партия
1 партия
1 партия

4,4
4,4
9 Рыба свежая, мороженная (пресноводная)
Органолептика
Проба варки
Микроскопия
Паразитологическое исследование Определение рН
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
20
33
20
20
12
10 Молоко сырое не промышленного производства
Органолептика
Определение чистоты
Определение кислотности
Определение плотности
Определение жирности
партия до 10 л
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба

6,2
6,2
6,2
4
4
11 Молоко сырое с автомашин (емкость, цистерна)
Органолептика
Определение чистоты
Определение кислотности
Определение плотности
Определение жирности
с 1 емкости
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба

20
20
20
4
4
Корма и кормовые добавки растительного происхождения и продукция растительного происхождения непромышленного изготовления
1 Зерно фуражное, зернопродукты
Органолептика
Определение посторонних примесей
партия до 3000 кг 1 проба каждого вида
20
20
2 Мед
Органолептика
Определение влажности
Определение кислотности
Определение диастазного числа
Определение фальсификации**

1 проба
1 проба
1 проба
1 проба
1 проба

40
40
40
81
150

footer_logo

Адрес: Кемеровская область - Кузбасс, г.Новокузнецк, ул. Ленина - 148
Почта: raysbb04@mail.ru
Инстаграм: veterinar_nk
Ватсап: +7 (913) 294-6007
Сайт: veterinar-nk.ru